中国，China，陶瓷。中国陶瓷目前总产量约占世界总产量的52%，可见陶瓷的力量在我国不容小觑。陶瓷是以天然粘土以及各种天然矿物为主要原料经过粉碎混炼、成型和煅烧制得的材料的各种制品。它的主要原料取之于自然界的硅酸盐矿物，如粘土、石英等，中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的。

饶宋达，民间工艺大师，建盏之都建阳人，从事多年建盏研究，继承了传统建盏烧制技艺，并在其基础上融合了建盏及 紫砂壶的艺术特点，创作了“建窑建盏壶”， 被誉为“建盏壶开宗立派大师”。他制作的壶融合了我国两种享誉盛名的千年瓷器的独特制作技艺，是实用性和艺术性的完美结合。其古朴雅致的造型和不朽的艺术魅力既增加了建盏的品类，又丰富了建盏高贵不俗的雅韵。

唐宋时期，人们喜欢煎茶点茶，习惯用宽口小足的碗，碗在茶事里，被称作盏，建盏是盏型茶器里的经典之作；明代人已经不兴点茶，泡茶方法和现代人很接近，开始了对壶的热衷，紫砂壶进而登上茶坛。

建盏壶一词看似无理，却跨越了几个朝代，暗示了中国古代茶器的演变。

饶宋达从艺多年建盏陶艺，长年烧制建盏，让他觉得缺乏新意。

建阳的土，并不是只能烧盏吧，何不尝试烧出一把壶？

带着这样的想法，饶宋达开始把建盏的工艺嫁接到茶壶上，几个月的试验证明，老祖宗的经验没有错，建阳的原料根本不适合烧壶。首先，建盏的胎土颗粒很粗，可塑性不强，做成厚胎器还可以，但是要做出壶嘴、壶纽、壶把儿，就没有那么容易；其次，建盏的釉水流动性强，适合附着在曲线流畅的器皿上，而壶的造型复杂，凹面拐角很多，釉水不能均匀覆盖，烧出的釉色，惨不忍睹。

建盏的工艺和壶的造型似乎有些不兼容，这让饶宋达有些苦恼。

不过了解建盏特性的茶人会发现，建盏壶是一个相当有诱惑的茶器。建盏的高含铁胎土让泥壶具有铁壶的质感，建盏壶能够释放铁离子、软化水质，同时，没有生锈的问题，比铁壶更胜一筹；建盏壶强化了建盏的保温效果，保持高水温对冲泡闽北乌龙茶非常重要。

饶宋达不舍得放弃建盏壶，他通过细化胎土，增加釉水的黏度，在工艺上做了一系列调整。直到2019年春节前的几天，他还在龙窑边上烧壶。估计是窑神爷爷想让他过个好年，就在腊月二十八那天，几只建盏壶通红地冒着热气，从匣钵里出来，冷却之后，饶宋达欣喜地发现，这几只建盏壶，没有形变，没有跳釉，几乎完美地诞生了。

饶宋达的建盏壶壶身较高，挺拔而精神；建盏的铁系结晶釉在柴烧的过程中，自然地形成乌金、柿红、紫金、茶末等颜色；壶嘴圆小峻削，出水紧速有力，不失为一把趁手的茶壶。

一把建盏壶，横跨几个时代；同一种原料，适应了不同的器型；茶器之趣，就在其中。