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春社节包糍感怀

作者:邵武饶雨欣 来源:原创 浏览次数: 日期:2018/3/24 19:23:06

 立春过后,春天加快了到来的脚步。春社这是充满花儿味儿的一个节。每逢过春社,我们邵武当地的习俗一是包包糍

今年的春社与往年不同,我家迎来了一群可爱的亲人:邵武联谊会的垂明、饶正诚及饶志飞等十几位宗亲们说起他们,我从心里就感到有一种说不尽的亲切及温暖。他们是一群善良,和蔼可亲亲人啊去年,正是他们开始发动捐助,后来得到全省及全国各地众多宗亲(江西饶明芳叔叔10万巨款捐助)的无私帮助,我的身体才得以及时动手术,恢复健康,让我真正懂得了“姓饶真好、天下饶氏一家亲”的含义。们全家均从心里非常感谢广大宗亲给予我的帮助。但目前无以为报为了表达谢意于是我叫家里人邀请他们一起来家过春社节,一起品尝美味的包糍。

 小小包糍,别小看它包糍”其实是一项繁琐而浩大的工程。包糍中的各种食材种类繁多,集齐并不容易,有的需早备好以留后用有的费时费力采摘。而各食材又经过一道道烹煮才可放置一起,最后来个翻炒,才算完成,最后一步便是不断地!可不论多么繁琐耗时,想到宗亲们对包糍的喜爱及相聚的快乐,我们全家人均显得非常高兴。因为大家均对宗亲们心怀感恩和尊重。

 今天宗亲们来到我的家中,并带来慰问金。看着他们的笑脸,听着他们的问候,伴随着早春鸟儿欢快的叫声,我一直洋溢在感动与幸福之中。他们友好而真诚地祝福我身体早日康复,早日重返校园。我想这对于我来说是最美的祝福了。我希望我能快点复,早日回到我的学校,能够与同学们一同学习,一同进步,也希望能够得到老师的夸赞。

我们全家人与宗亲们相处得很融洽,相聚时那么幸福,所有人脸上都绽放出笑容。在万物复苏的春天,我想我家也终于迎来了自己的春天,幸福悄悄的冒出了枝丫,相信它会开出美丽的花!

  各位宗亲们,谢谢您们各位的来访,您们的到来让我们一家人均度过了一个难忘且快乐的春社节! 

                                 (邵武饶雨欣

 

 

 

 

附:邵武包糍简介

春社,邵武农村家家户户都要包“社糍”,又名“包糍”,状似水饺,包馅所用之皮不是用面粉做成的,而是用大米和“水曲”做成的。
  具体做法:取粳米,籼米按一定比例混合浸泡,再参入大量野外摘来的一种叫做"水曲"的小草(学名:鼠麴草)墨浆。浆磨好后,入锅熬至半熟起锅,再案板上搓揉成质地均匀的米团,之后将大米浆团分成若干个鹌鹑蛋大小的小米浆团,捏成薄皮,包上馅,上笼屉熟后便可以食用,故又称其为“米饺”。春社这天的包糍馅是非常讲究的,要用上好的冬笋,熏肉,熏豆干,芋头,香菇,薤(又名:荞头)等做馅,蒸出来的包糍,油而不腻,一口下去,汁会沿着嘴角流出来,让人食欲大开。



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